不同經濟類型豬種的生産(chǎn)效率有(yǒu)多(duō)大差異?

一般來看，影響豬生産(chǎn)能(néng)力的主要因素有(yǒu)日增重、瘦肉率、料重比、産(chǎn)仔數等，這些性狀在不同豬種間存在較大差異。據《養豬詞典》(王林雲主編，中(zhōng)國(guó)農業出版社，2004.10)所載的188個豬品種，從現代養豬生産(chǎn)角度，依據豬種經濟用(yòng)途及生産(chǎn)能(néng)力将豬品種分(fēn)為(wèi)脂肪型豬種(含絕大多(duō)數地方豬種)、兼用(yòng)型豬種(含大部分(fēn)培育豬種)及瘦肉型豬種(含大部分(fēn)國(guó)外引入品種及部分(fēn)培育豬種)三種類型，更能(néng)反映豬種經濟價值與生産(chǎn)效率，且這種差異主要由基因不同所造成。對三類豬種的日增重、瘦肉率、料重比、産(chǎn)仔數進行性能(néng)歸類與均值比較，可(kě)知日增重、瘦肉生長(cháng)潛力、飼料轉化效率，瘦肉型豬分(fēn)别是脂肪型豬的1.61、1.56、1.60倍，平均約為(wèi)1.6倍，産(chǎn)仔效率瘦肉型豬約相當于脂肪型豬的87%。

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